Melhor qualidade - Same video: Timorese Children

Cuidar das pessoas é um dos pilares éticos de toda a filosofia da permacultura. Acreditando (eu e muitos) que as pessoas pequeninas são a razão pela qual tudo vale a pena, merecem um destaque especial!! :)

Este video fica como uma "ode" a toda a criança que ainda sobrevive em nós...

Primeira montagem video que fiz... Totalmente amadora classe B, mas... acho que ficou bonita...porque as imagens valem por si.

Introdução à PERMACULTURA

A permacultura traduz-se num sistema de design para a criação de ambientes humanos sustentáveis. A própria palavra "permacultura" provém não só de "agricultura permanente", mas também de "cultura permanente", na medida em que se acredita que as populações, ou uma cultura, não podem sobreviver muito tempo sem uma base agrícola sustentável e sem uma ética do uso das terras que ocupa.

Apesar de trabalhar com plantas, animais, construções, infraestruturas (água, energia, comunicações) a permacultura não aborda estes elementos directa e individualmente, mas estuda antes as relações que são possíveis criar entre eles através da forma como as distribuímos na paisagem.

A permacultura assenta em 3 pilares éticos que nos direccionam moralmente as acções a desempenhar relativamente à sobrevivência do planeta:

- Cuidar da terra (EARTH CARE)

- Cuidar das pessoas (PEOPLE CARE)

- Repartir o excedente (SURPLUS SHARE)

Chicken´s tractor

Uma galinha a trabalhar, após uma nova rotação do chicken´s tractor. Uma boa solução será fazer a rotação a cada duas semanas, porém dependerá da "velocidade de trabalho da galinha" e das condições da região onde o sistema de permacultura está a ser desenvolvido.

Improvements in the chicken´s tractors

"bRaiNStorMing"- upgrades...How to?!?! Materiais disponíveis para usar... recycling, reusing...

Depois: mãos ao trabalho!! A vida dentro de um chicken´s tractor hehehe

Finalmente:O tractor já habitado em nova rotação....3 dias depois... começaram os ovinhos aparecer!! :)

CABRAS

São animais fortes e bastante adaptáveis que originam diversos produtos, além de poderem ser utilizados para trabalho, limpando os terrenos e controlando pestes. Porém, como característica inerente à espécie, destroiem bastante, o que exige um bom maneio. Representam bastantes benefícios, contudo segundo a experiência do autor, são mais produtivas em pequenos grupos que em grandes efectivos. As galinhas, os peixes, patos e porcos são considerados mais produtivos, contudo são uma mais valia em terrenos secos.

Os parques das cabras são usados para as guardar durante a noite, necessitam providenciar abrigo das chuvas e dos ventos, além de àgua e alimento. O piso terá de se manter seco durante as épocas húmidas e deverá ser fácil de limpar. A palha da cama deve ser mudada regularmente ( uma vez por semana), nas estações húmidas e pelo menos uma vez por mês, nas secas; contudo em ambas dever-se-á limpar o parque de dois em dois dias, por forma a reduzir o risco de patologias. A palha ao ser recolhida está rica em fezes o que deverá ser reutilizado como fertilizante. O parque poderá ter paredes ou não, mas cercas fortes em toda a volta, deverão colocar-se também àrvos que sirvam simultâneamente de sombra e de alimento Os sistemas rotativos são uma optima forma de maneio para as cabras, uma vez que não se sujeita uma mesma àrea a stress excessivo, repartindo-o. O espaço para cada Àrea está obviamente dependente do número de cabras e do espaço e forma dos terrenos. O número de cabras por hectare varia de acordo com a qualidade da patagem (desde vegetação de elevada qualidade- 3 a 4 por hectare; a baixa qualidade- 1 por hectare), contudo não deverão exceder-se as 4 cabras por hectare, mesmo que se aumente disponibilidade de alimento. As cercas vivas adquirem particular interesse num parque para cabras, uma vez que vão ser elas próprias fonte alimentar, porém são “devoradas” se introduzidas muito cedo, sendo então mais apropriado começar com uma cerca real, que durará alguns anos, o que é suficiente para que as cercas vivas se estabeleçam, sendo então substituídas; ou então devrão estar incoorporadas algumas àrvores que as cabras não apreciem.

As cabras podem ser mudadas de local com maior regularidade, o que não só faz com que não “destruam” a vegetação, como permitem a rebrota de vegetação mais rica.

O sal marinho parece ser particularmente importante para algumas raças, devendo ser facultado. Como forma de combater as parasitoses, como já foi referenciado para as galinhas, podemos fornecer de forma regular sementes de papaia e folhas de amoreira. Ao diminuir o parasitismo, são atingidos ganhos superiores e baixa taxa de mortalidade além de serem evitadas muitas patologias gastrointestinais. As cabras ão muitas vezes portadoras de coccidias, que sob boas condições de saúde e de higiene, não constituem riscos. Porém a coccidiose é, em todo o mundo, um problema que deve ser contemplado, devendo ser atribuída particular atenção ao estado higieno-sanitário do parque na época de partos, uma vez que o seu melhor tratamento é a prevenção.

A produção de leite é contínua, podendo dele produzir iogurte e queijo, contudo em alguns locais, nomeadamente em Timor, não é bem explorada. A ordenha requer treino específico, equipamento e cuidados que por vezes não estão disponíveis.

Um parque de cabras fornece grandes quantidades de estrume, que pode ser adicionado a compostos e a compostos líquidos, também podem ser espalhadas em torno do milho ou mandioca, por exemplo, para melhorar a produção(Mckenzie, 2008).

CHICKENS OUT-PUTS

OUtputs of the Chicken

The yields (outputs) of the chicken, including its products and behaviors, make it indispensable to sustainable living.

Products:

• Eggs and… More Chickens!

Eggs and meat are the products of chickens that most people can easily name.

However, a Permaculture view of chickens takes account of many others:

• Manure

Chicken manure is a great source of nitrogen, a nutrient required in large amounts by growing pastures and crops.

• Methane

Chicken manure can be used as a fuel for methane digesters, thus generating natural gas for cooking and other uses.

• CO2

Like all animals, chickens breathe in oxygen and breath out carbon dioxide. This carbon dioxide (along with body heat) can be harnessed using clever Permaculture design of chicken houses to boost the growth of greenhouse plants.

• Feathers

Aside from their potential use to stuff pillows and the like, feathers are valuable food for earthworms and compost.

Behaviors:

• Scratching

To raise chickens ethically they must have something to scratch in, and mulch is their favorite! This scratching can be harnessed to weed and till the soil, while simultaneously fertilizing it.

• Foraging

Chickens are omnivores. They thrive on weeds, rotten fruit, and insect pests, effectively replacing the need for herbicides and pesticides, as well as much of the work of collecting and destroying fallen fruit in your orchard.

Harnessing all these needs, behaviors and "outputs" of chickens to your advantage is how to raise chickens for maximum welfare and yield.

http://www.small-farm-permaculture-and-sustainable-living.com/how_to_raise_chickens.html

AQUACULTURA

Uma reserva de água natural ou construída permite o armazenamento de calor, a limpeza de poluentes, constituíndo também um sistema de transporte, uma barreira ao fogo, um recurso recreativo e um armazenamento de energia ( Mollison, 1991).

Os viveiros podem providenciar peixe, marisco e enguias, que podem servir tanto para consumo directo como que para venda. Podem ser também plantado agrião, inhame branco, juncos e lótus, para alimentação. Poderão criar-se em seu redor , àrvores de fruto, bambú, vegetais e entre outros. A criação de peixes é apenas uma pequena parte de um sistema saudável de aquacultura, existem muitos outros factores que ajudam a sua produtividade e saúde, pelo que as plantas, bactérias, insectos, àrvores e outros animais desempenham papéis importantes (Mckenzie, 2008).

Os viveiros ou sistemas de permacultura são considerados muito mais produtivos que um sistema eficiente em terra, pelo constante aporte de água, nutrientes sob uma forma facilmente assimilável.

Apesar de um sistema de aquacultura dever ser pensado com um objectivo particular (seja ele um tipo específico de peixe, crustácio ou planta), é importante combinar uma variedade de espécies aquáticas para preencher os nichos disponíveis nos viveiros ou que assistam o produto primário (Mollison, 1991).

Os animais aquáticos são excelente fonte de proteína e de nutrientes, mesmo um viveiro de dimensões pequenas, pode ser a diferença no melhoramento da alimentação e saúde, especialmente das crianças.

Um sistema de aquacultura irá providenciar mais quantidade proteína animal para uma mesma àrea, do que qualquer outra espécie. Constitui uma mais valia nas zonas inetriores e montanhosas, sem acesso directo aos mares. Após a recolha dos peixes, os viveiros ao serem limpos facultam fertilizante de alta qualidade para as plantas, contudo a sua aplicação deve ser cuidada, uma vez que é muito forte, contendo elevados níveis de nitrogénio. A própria àgua pode ser reciclada pelas plantas.

São sistemas óptimos para transformação dos desperdícios dos animais e das plantas, fazendo com que o rendimento da terra seja melhorado. Podem ser construídos em locais com terrenos pobres, de baixa produção ou para terrenos que não possam ser usados para outro tipo de sistema, tais como zonas pantanosas. Podendo também ser incorporado em zonas de depósitos de água, por exemplo.

Um sistema de aquacultura permite incorporar a produção de arroz, galinhas e patos; beneficiando-se mutuamente. Constitui um reservatório de água e um local para sua drenagem, nas estações húmidas.

Têm uma acção sobre o clima envolvente, atenuando o calor ou o frio, tornando-os espaços mais agradáveis/suportáveis.

Bebedouros e comedouros para Galinhas- Do it Yourself

As galinhas - Permacultura

No caso de Timor as galinhas andam livres, descansando nas árvores ou nos arbustos. Este é claramente um tipo de sistema simplificado, uma vez que requer um mínimo maneio; no entanto, as galinhas, tornam-se presas fáceis tanto para cães, como para gatos, ratos e cobras. Torna-se também difícil encontrar os ovos que sobrevivem aos predadores. As próprias fezes, que constituem um valioso fertilizante, não podem ser recolhidas e poderão ser forma de transmissão de patologias entre as galinhas.
Providenciar um espaço para as galinhas faz com que os ovos e as fezes possam ser recolhidos, os jovens protegidos e as galinhas podem ser suplementadas para que cresçam mais e rapidamente, pelo que é importante lembrar que as 4 primeiras semanas de vida são as mais importantes (McKenzie, 2008).

Após o primeiro ano de idade as galinhas são capazes de se alimentar a si próprias, podendo ser deixadas ao ar livre durante o dia (Mollison, 1991)

Uma área multifactorial para as galinhas tem diversos benefícios:
- impedirá as galinhas de danificarem as outras culturas;
- as árvores providenciam sombra e alimento quer para galinhas, quer para pessoas;
- grande quantidade de dejectos e excelente solo que pode ser retirado continuamente;
- frutas e vegetais que cresçam fora da área, mas próximos, beneficiarão dos nutrientes facultados pelos dejectos;
- podemos colocar sementes e ervas para as galinhas comerem, o que ajuda a reduzir o número destas no jardim (McKenzie, 2008).

Minhocas - Permacultura - Partilha

A informação que se segue foi disponibilizada por uma colega permacultora (Patrícia Mesquita) após um curso sobre minhocas na quinta dos 7 nomes ( http://quinta7nomes.weebly.com/ )

- Composto que cheira mal é um composto que correu mal! Deve-se incluir mais castanhos, mais carbono através de aparas de madeira, cartão demolhado e partido aos pedaços pequenos, palha, pequenos pauzinhos e folhas castanhas, etc... Também se observares fungos cinzentos, isso deve-se ao sobreaquecimento dos compostos e deverão ser colocadas 2 ou 3 camadas de castanhos. Dependendo do número de minhocas e das condições ambientais, as nossas queridas minhocas decompõem todo em três dias.

- As minhocas gostam de um ambientes húmidos mas não alagado! Pode-se utilizar o "líquido" que originam, que deverá sair por uns furos na base da caixa, previamente colocados, para fertilizar as plantas, quer as raízes quer as folhas (deve-se diluir em água para não ficar tão forte e depois pulverizar).

- Devem-se fazer camadas iguais de +/-5 centímetros de detritos (não cozinhados) orgânicos de cozinha e/ou casa de banho e depois fazer um de castanhos (acima enunciados); se for de cartão, deverá partir-se o cartão e depois demolhá-lo e colocar então duas ou três camadas de cartão.

CUIDADO: que não se deve de dar demasiada comida às minhocas, senão elas tentam sair uma vez que a comida começa a apodrecer e a fermentar. Daí dever-se-á, nos primeiros tempos, dar comida muito regradamente e ir controlando pouco a pouco, ganhando assim a sensibilidade para tomar conta das minhocas.

- Elas gostam de estar dentro de um compostos arejado, mas que não deixe a chuva entrar (elas não são lá muito boas nadadoras... ;o) O composto deverá estar à sombra, para não aquecer muito;

- Uma curiosidade, elas comem até três vezes o seu peso, 1 kg de minhocas come, portanto, 3 kg de detritos orgânicos.

- Por último, pôr o minímo de citrinos (laranjas, limões, etc); lá está, elas também não gostam de se refrescar com um bom sumo de laranja! ;o)

OBRIGADA PATRÍCIA

Minhocas - Permacultura

Constituem uma importante forma de reciclagem dos despedícios alimentares, entre outros, transformando-os em fertilizantes naturais. Tem a vantagem de poder ser utilizado tanto no interior, como no exterior, sem maus odores.
Os tipos de sistemas que podem integrar, têm princípios comuns, podendo ser adaptados conforme as circuntâncias. Elas comem quase tudo o que é orgânico, contudo não é aconselhável fornecer-lhes qualquer tipo de cebola, citrinos ou derivados de carne, pelos odores que poderão causar e pelo que tempo que demoram, contudo quando faculados acabam por ser digeridos quando esgotam tudo o resto.
É importante nunca disponibilizar estrume de animais previamente desparasitados, sob risco de matar as minhocas. Em algumas situações poderá ser benéfico alimentá-las com uma dieta de “engorda”, como por exemplo para a pesca.
Os dejectos deixados pelas minhocas, constituem um excelente fertilizante (com ovos), assim como o líquido produzido por elas, que é extraído através de pequenos furos na base.
O fertilizante líquido produzido pelas minhocas é muito forte,devendo ser por isso diluído numa proporção de 20:1, ser borrifado para aplicação directa nas folhas, servindo-lhes de alimento ou como fertilizante líquido em àrvores produtivas, especialmente.

O controlo da humidade pode constituir um problema apesar das minhocas serem bastante tolerantes. Normalmente, o alimento contém humidade suficiente, contudo poderá testar-se apertando uma mão cheia dos seus dejectos, se só resultarem algumas gotas está perfeito; se bastante húmidas, há a necessidade de repensar o sistema, protegendo-o melhor da chuva ou abrindo mais furos na base. Se, por outro lado, se encontrar bastante seca, adicionar àgua.
Normalmente, havendo boas quantidades de comida outros insectos são atraídos, o que não representa qualquer problema, a não ser que seja colocados restos de carne. Estes insectos desempenham um importante papel na tarefa de transformar desperdícios alimentares (humanos e animais) em composto. As moscas de maiores dimensões são fáceis de manter afastadas uma vez que o material fornecido para consumo está coberto, o que protege também de pássaros e outro animais. Deverão aparecer muitas moscas pequenas, que conseguem passar pelos furos de ventilação, mas não constituem qualquer constrangimento para o sistema, encontrar-se-ão larvas que também são benéficas à transformação. A presença de bolor pode indicar que estão a ser sobrealimentadas, o que faz com que se acumule matéria que vai permitir a proliferação de fungos, ou que está a ser deixada algum tipo em particular ( por exemplo, citrinos, que só vão ingerir em último lugar). A putrefacção constitui um outro sinal de sobrealimentação com alimentos com elevados níveis de nitrogénio, que podemos contrabalançar adicionando matéria seca rica em carbono (ex: papel de jornal) (Lawton, http://www.mitra.biz/howto_wormfarm.htm; Mckenzie, 2008).
Constituem ainda uma fonte de proteína animal, utilizada em diversos países, nomeadamente Colômbia, onde é muito apreciada; além de ser também exportada. Possui cerca de 98% de proteína animal digestível, rica em fosfolípidos e em esteróides livres que ajudam o desenvolvimento, em especial a ovulação. Em alguns locais da Índia, constituem uma alternativa ao peixe (Nadu, 2006).

Os coelhos - Permacultura

Os coelhos são óptimos produtores de fertilizante biológico, podendo também ser utilizada a sua carne para a alimentação e em algumas raças (ex: Angorá) o seu pêlo constitui um valioso produto, tanto para uso doméstico como para venda. Porém, terão de estar devidamente controlados, num espaço próprio, uma vez que danificam os solos e a vegetação.

Um excelente aproveitamento dos seus dejectos, faz-se através da criação de coelhos em estruturas colocadas acima de caixas que contêm minhocas (Fig. 1) , de forma a que estas os transformem, produzindo composto de alta qualidade(Mollison, 1991).

CONSULTAR: "New Project -Rabbits" updated

Captação da água das chuvas- NATERRA

New friends!!

Este teve quase a vir comigo... :)

Recolha de amostras de rebanho

Into the Veterinary Practice World!!!

Sistemas de produção - Porcos II

Sistema de BIOGÁS - NATERRA

Sistemas de produção- Pombos

Goats in East Timor

Sistemas de producao locais- Porcos

New Project: Rabbits!!

Por enquanto ficam só de um lado da mansão..são tão pequenitos...A coelheira tem esta placa central que é amovível, pensada para ocasiões em que se querem separar ou as fêmeas dos machos em casos de sobrepopulação, ou para dar alguma privacidade à futura mãe e suas crias.
CONCLUSÃO: MISSION ACCOMPLISHED!!

Step 6) Finally... Após uma atormentada vida de 45 dias num buraco, uma viagem maluca de mota dentro duma caixa a ouvir uma voz aguda feminina (minha mesmo!!) Aqui está o belo casalinho.

Step 5) A colocação dos pés (Obrigada oficina do Sr. Manel); O transporte para casa (pobre Francisco...) e assentar a coelheira no centro demonstrativo NATERRA!!


Step 5) UAUUUUUU!!!

Optou-se por se fazerem portas superiores, já que a mansão coelhal excedeu claramente as medidas primeiro pensadas...

Step 4) Eis senão pois arranjamos o melhor carpinteiro da Ilha!! :) A pequena coelheira ganhou dimensões megalíticas.


Step 3- tentar pedir orçamentos... acima das possibilidades...
STEP 2) The real project!

STEP 1: Basic idea! :)