A permacultura traduz-se num sistema de design para a criação de ambientes humanos sustentáveis. A própria palavra "permacultura" provém não só de "agricultura permanente", mas também de "cultura permanente", na medida em que se acredita que as populações, ou uma cultura, não podem sobreviver muito tempo sem uma base agrícola sustentável e sem uma ética do uso das terras que ocupa.
Apesar de trabalhar com plantas, animais, construções, infraestruturas (água, energia, comunicações) a permacultura não aborda estes elementos directa e individualmente, mas estuda antes as relações que são possíveis criar entre eles através da forma como as distribuímos na paisagem.
A permacultura assenta em 3 pilares éticos que nos direccionam moralmente as acções a desempenhar relativamente à sobrevivência do planeta:
- Cuidar da terra (EARTH CARE)
- Cuidar das pessoas (PEOPLE CARE)
- Repartir o excedente (SURPLUS SHARE)
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